鈴の茶オリジナル煎茶3種と茶さじ
¥18,360 (税込)
鈴の茶オリジナル煎茶3種と茶さじ
【鈴】
鈴の茶オリジナルブレンドの深蒸し煎茶です。4品種の個性を活かしたブレンドとなっており、力強い香りをたたせるために焙煎を強くしています。荒茶仕上げ技術競技会で金賞を受賞した職人さんの技術で思い切った強い焙煎で仕上げてもらいました。香り・滋味・水色のバランスがいい鈴の茶ブレンド「鈴」は、多くのかたに長く愛されるようなTHE煎茶です。
【鈴◯】
若き茶師・最高位十段の平岡佑太氏によるブレンド煎茶です。蒸し時間の異なる煎茶、萎凋煎茶、かぶせ茶などを緻密に繊細にブレンドした、茶師の技が光る気品高く理想の煎茶です
【鈴炭】
全国茶審査技術競技大会の優勝者・和田夏樹氏によるブレンドです。炭火仕上げ(昔ながらの炭火による乾燥)によって、自然の熱でゆっくりと茶葉の水分を取り除き、茶葉本来の旨みと香りを芯から引き出しています。今でもこの炭火仕上げでお茶をつくるのは、日本中でこのお茶を仕上げた製茶問屋さんだけです。