SUZU-TEA ORIGINAL
じっくりじっくり焙煎

鈴ほうじ　=suzuhouji=

世界で一つだけの機械で仕上げた
やわらかな焙煎香。

袋を開けたら、まず、香りを楽しんでください。ほうじ茶独特の焙煎香に、どこかやわらかさを感じるはずです。

通常、棒ほうじ茶は時間をかけて焙煎すると膨らまず、焦げて硬くなってしまいます。一方、短時間でつくると表面しか焼けず、甘味を引き出すことができません。この特徴に上手にアプローチし、これまでにない棒ほうじ茶をつくりあげたのが、茶の機械メーカーと製茶メーカーが共同で開発した“世界に一台”の機械です。

遠赤外線で茶の芯からじっくりと、通常の３倍の時間をかけて焙煎することができ、表面を焦がすことなく、甘くやわらかな香りをふっくらと浸透させることができました。どんな料理とも相性がよく、食事のときにピッタリです。また、水に１〜2時間程度浸すだけの水出しにして、お風呂上がりやスポーツの後にごくごく飲むのもオススメです。

煎茶にはオプションで「茶さじ」をつけることができます（プラス1,080円税込）。ギフトに際に是非ご利用下さい。

【茶さじ】
鈴の茶のお茶は全て国産のもの。茶さじも国産のものを使いたくて、金属加工が盛んでその技術が高い燕三条の茶さじを探しました。鈴の茶のロゴの鈴を丁寧に入れてもらったかわいらしい茶さじです。一般的な形状の茶葉ですと、一杯で約３g、山盛りで約５gを計ることができます。