高千穂生まれの釜炒り烏龍茶

Y-3

高千穂伝統の、釜炒り和烏龍茶。

第69回全国茶品評会 農林水産大臣賞・日本茶AWARD2022 日本茶大賞準大賞を受賞した和烏龍茶です。
世界農業遺産に認定され、伝統の農業や文化を守り継ぐ高千穂で作られました。
高千穂は一日の寒暖差一年の寒暖差が大きく霧も多いため、新芽がゆっくりじっくり育つことで良質な茶葉になります。

茶葉を天日に干し、一晩寝かせて、高千穂伝統の釜炒り製法で仕上げた茶葉。
烏龍茶のやさしい甘みとさっぱりとした飲みごごちでどんな料理にも合います。
部屋中に満たされる香りや煎を重ねる楽しさで豊かな気持ちにさせてくれる和烏龍です。