SUZU-TEA ORIGINAL
じっくりじっくり焙煎

鈴音　=suzuoto=

じっくり時間をかけた分だけ、想いは伝わる。

袋を開けたら、まず、香りを楽しんでください。ほうじ茶独特の焙煎香に、どこかやわらかさを感じるはずです。

通常、棒ほうじ茶は時間をかけて焙煎すると膨らまず、焦げて硬くなってしまいます。一方、短時間でつくると表面しか焼けず、甘味を引き出すことができません。この特徴に上手にアプローチし、これまでにない棒ほうじ茶をつくりあげたのが、茶の機械メーカーと製茶メーカーが共同で開発した“世界に一台”の機械です。

遠赤外線で茶の芯から低温でじっくりと、通常の３倍の時間をかけて焙煎することができ、表面を焦がすことなく、甘くやわらかな香りをふっくらと浸透させることができました。どんな料理とも相性がよく、食事のときにピッタリです。また、水に１〜2時間程度浸すだけの水出しにして、お風呂上がりやスポーツの後にごくごく飲むのもオススメです。